Come una Volta è il ristorante a Costa Volpino specializzato in cucina italiana di carne e di pesce in un’atmosfera accogliente e informale.
La proposta gastronomica unisce le grandi ricette della tradizione italiana con il tocco moderno del nostro chef.
Il nostro ristorante a Costa Volpino si distingua per la scelta di ingredienti freschissimi e locali.
Selezioniamo ingredienti di stagione e possibilmente km 0
Rifiniamo ogni piatto con precisione e amore per renderlo bello e buono.
Ho trascorso più della metà della mia vita nelle cucine di ristoranti e locali di ogni tipo, sognando un giorno una cucina tutta…dove impostare e praticare la mia arte nata prima aiutando le nonne e coltivata fin da giovane!
Finalmente il mio sogno si è avverato con l’aiuto di mia sorella Alessandra, ottimo braccio destro in sala! Non sono anni facili ma dopo diversi problemi…compreso il COVID, eccoci qui!
Dal 6 gennaio festa della befana il mio sogno si è realizzato. Spero di cuore di rendere felici i fedeli i miei clienti e che la storia di Come una Volta duri a lungo.
Assapora la nostra cucina tipica oppure vivi in allegria un aperitivo con amici. Ti aspettiamo a colazione, pranzo e a cena.
Il vero gusto della cucina italiana di una volta.
